作者:陈琼 摄:李慧敏 发布时间:2025-12-01 13:31:48
本网讯(学生记者 陈琼)11月29日,由我校工会主办的2025年教职工厨艺技能大赛暨素质拓展活动在天门山庄举行。张家界学院副校长、工会主席袁启君,副校长朱洪武,校工会常务副主席付友良、副主席倪磊,以及百余名教职工积极参与到活动当中。

合影留念
厨艺技能大赛以“师韵匠心,‘味’来可期”为主题,来自各二级学院、机关分会的10支教职工队伍参赛。比赛分两轮进行,每轮5支队伍同步竞技,选手需在30分钟内完成两道菜品制作,过程中严格遵守厨房安全规范,食材新鲜度、菜品完成度均纳入评分维度;最终取两轮菜品平均分核定成绩。

比赛现场

比赛现场
比赛现场气氛热烈,参赛教师们各展所长,从食材处理到火候调控,从刀工雕琢到调味搭配,每一道菜品都融合了创意巧思与生活温度。评委团从“色、形、器、香、味、质、创意”七个维度对作品进行专业评审,最终评选出一、二、三等奖。

评审现场

颁奖现场
午餐过后,教师们在空地开展素质拓展活动,现场设置了“破冰组队”“极速60秒”等趣味项目,“极速60秒”环节中,教职工们以团队协作的形式完成信息传递,过程中互动频繁、笑声不断;后续项目里,各队伍分工配合、默契联动,现场氛围其乐融融。


素质拓展活动现场
“希望学校下次多多举办类似活动,极大的丰富了我们的课外生活。”在厨艺技能大赛荣获二等奖的周琴老师在采访中表示。赛后,付友良说道,本次活动不仅是技能的比拼,更是教职工生活热情的生动展现,教师们在课堂之外的“烟火气”,诠释了对生活的热爱。
一审:黄显惠 二审:简繁 三审:袁启君